Magical coconut brew.

Ik werd wakker deze morgen met de gedachte “vandaag draai ik eens een kokosnoot in mijne smoothie!”
En da’s exact wat ik gedaan heb. Nadat ik eerst heel internet afging om te weten hoe ik die verdraaide vrucht openkrijg.

IMG_3438.JPG

De beste manier, of zo heb ik het toch gedaan, is de kokosnoot in een plastieken zak steken, op een harde ondergrond leggen en er wild op beginnen slaan met een hamer. Perfect om je eens uit te leven. Win-win.
BUT FIRST: steek een schroevendraaier in één van de ogen van de noot. Kies er de zwakste uit. In no time zit je in de vrucht en kan je het sap eruit laten lopen. Tip: opdrinken of ermee koken.

Wat heb je nodig? (buiten heel wat gereedschap)
– 1 banaan
– Iets minder dan de helft van een (rijpe*) kokosnoot
– Een potje Danone yoghurt natuur (125g)
– Wat melk om aan te lengen (probeer dit eens met kokosmelk en laat me weten hoe dat was!)

Pissen er nu engeltjes in jouw mond?
Als je van kokosnoot houdt wel, ja.

IMG_3445.JPG

* Een kokosnoot is rijp als je water hoort klutsen wanneer je ermee schudt.

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: